Horno de Pan – un horno de pan como espacio vital

Los estudios ecuatorianos ERDC Arquitectos y Taller General terminaron un edificio residencial especial en Quito en 2022. El edificio, de 60 metros cuadrados, se llama Horno de Pan por su forma curva y los frentes acristalados en ambos extremos: Horno de ladrillo.

Horno de Pan está situado en la colina Auqui, en las afueras de Quito. Un río separa el cerro Auqui de la ciudad, pero lo que suena lejos está en realidad muy cerca: al centro de la ciudad se llega en sólo 20 minutos.

La ubicación elevada confiere al Horno de Pan una importante relación visual con la ciudad y caracteriza su orientación. El proyecto está claramente orientado hacia la ciudad y juega con la topografía montañosa de la parcela de 584 metros cuadrados incorporando varias plantas en la ladera. Esto ofrece a la casa un entorno diverso y rural, con eucaliptos, pinos, huertos y animales.

Los arquitectos de ERDC Arquitectos y Taller General se inspiraron en „una lectura atenta del contexto, las necesidades y los recursos“. La decisión a favor del ladrillo se basó, entre otras cosas, en su disponibilidad local y sus propiedades térmicas. El material tiene una gran inercia térmica, lo que permite garantizar el confort térmico en el interior del edificio residencial a pesar de las fuertes oscilaciones térmicas del exterior.

Otra razón por la que los arquitectos eligieron el ladrillo para Horno de Pan es su capacidad estructural, que se aprovechó al máximo en el proyecto. El material permite disolver límites y estructuras verticales y horizontales. Al crear una bóveda rebajada, los elementos horizontales, como el tejado, pudieron resolverse geométricamente. Los elementos verticales son anchos muros de carga de ladrillo que proporcionan suficiente masa térmica.

Gracias a la elección del material y al sistema de construcción adaptado, el uso de hormigón y acero se redujo considerablemente en Horno de Pan. Sin embargo, como el emplazamiento del proyecto está situado en una zona sísmica, la bóveda se reforzó con una capa de hormigón de tres centímetros de espesor. Al mismo tiempo, el material es lo bastante duradero como para ser utilizado como material de acabado para el diseño exterior e interior, de modo que aquí también pudieron ahorrarse otros materiales. Además, el color y la textura característicos del ladrillo confieren al edificio un aspecto expresivo.

Gracias al sistema constructivo de muros de carga exteriores y bóvedas, los arquitectos han creado una envolvente homogénea y pueden ofrecer una planta diáfana. Esta característica del Horno de Pan permite futuras intervenciones y la apropiación del espacio interior.

La sencilla forma de Horno de Pan distribuye el programa de habitaciones en tres niveles: El salón, el comedor y la cocina se sitúan en la parte inferior. La entrada y el cuarto de baño están medio piso más arriba, y el dormitorio y el estudio, medio piso más arriba. Cada uno de los niveles tiene vistas directas a la ciudad y al paisaje. De este modo, la arquitectura se convierte en una gran estructura de horno de pan que se asienta en la montaña y se ilumina como una lámpara en función de cómo se utilice. El acristalamiento de los extremos aporta luz a toda la casa y los bloques de cristal proporcionan intimidad en el cuarto de baño. Las puertas integradas de dos pisos se abren durante el día para ofrecer una vista despejada de las colinas y se cierran por la noche por motivos de seguridad.

El interior compacto se caracteriza por el uso eficiente de su espacio; por ejemplo, la pared trasera de la encimera del baño puede utilizarse como estante de la cocina. Los materiales también se utilizan de forma selectiva para crear sensación de espacio: la escalera que lleva al nivel de los dormitorios se funde con cálidos detalles de madera que suavizan las texturas rugosas del hormigón y sirven también como material para encimeras y estanterías. Como ampliación del propio interior de Horno de Pan, un pequeño lavadero y cuarto de trabajo colinda con la casa y ofrece al ocupante la oportunidad de ampliar su espacio. Todo el plan está diseñado para ser flexible, de modo que las futuras fases de construcción o los futuros residentes puedan reapropiarse del espacio interior.

Horno de Pan es atípica en el paisaje ecuatoriano por su forma constructiva, una casa con bóveda. Sin embargo, siempre se pueden encontrar casas así en Sudamérica y, quién sabe, ¿quizás habrá más y más después de este ejemplo de ERDC Arquitectos y Taller General? Horno de Pan demuestra, al menos, una posibilidad de construcción sencilla y adaptada al clima que, al mismo tiempo, conserva los recursos sin comprometer la calidad visual.

También en Italia, un edificio insólito destaca entre la belleza natural del Valle de Trebbia: una cabaña de madera de aspecto eremítico llamada „La Ermita“ se integra en el paisaje, incluso en una ladera.