17.01.2026

Oportunidades

Encimeras de cocina – tendencias actuales

Las encimeras de cocina de piedra natural y de ingeniería están en alza. Pero, ¿quién está ganando la carrera por la cocina? STEIN pidió la opinión de siete expertos: „Piedra natural, piedra artificial y cerámica: ¿cómo clasifica las actuales cuotas de mercado de estos materiales para encimeras de cocina en Alemania y en qué dirección cree que cambiarán en los próximos tres años?“.

Hubertus Adamczyk, Director General de Naturstein-Werk Vorsfelde GmbH

„Para las encimeras de cocina utilizamos actualmente un 65% de piedra natural y un 35% de piedra artificial y cerámica. La cerámica sigue representando una proporción muy pequeña de nuestra producción; sin embargo, esperamos que la proporción de cerámica aumente significativamente en un futuro próximo, aunque a expensas de la proporción de piedra artificial. En mi opinión, en los próximos años asistiremos a un aumento permanente de las losas „duras“, aunque la proporción entre piedra natural, piedra artificial y cerámica no variará significativamente“.

Walter Schwanekamp, Director General de Schwanekamp GmbH

„Por lo que sabemos, la cuota de mercado de las encimeras „duras“ de piedra natural, cuarzo compuesto y cerámica en todas las cocinas vendidas en Alemania es ligeramente inferior al 20%. Esta cuota se reparte actualmente entre un 50% de piedra natural, un 35% de piedra artificial y un 15% de cerámica. En los próximos tres años, la piedra artificial se estancará o incluso perderá algo de terreno y la cerámica ganará cuota a la piedra natural y a la piedra artificial, de modo que el panorama pasará a ser de un 45% de piedra natural, un 30% de piedra artificial y un 25% de cerámica“.

Theresa Steinkamp, Directora General de J. & H. Fahling GmbH

„Creo que la piedra natural siempre conservará una gran parte del mercado de encimeras de cocina. Lo que esperamos en los próximos años, o ya podemos ver, es que la proporción de encimeras de cocina de cerámica aumentará significativamente, lo que reducirá al mínimo la cuota de mercado de las encimeras de cuarzo compuesto.“

Marina Gaiatto, Directora de Ventas de Dartmann & Gaiatto GmbH

„Según nuestras estimaciones, la cuota de mercado varía de una región a otra. En nuestra empresa, la estimación actual es de un 20% de piedra natural, un 60% de piedra artificial y un 20% de cerámica. En los próximos tres años, esperamos un cambio hacia un 30% de piedra natural, un 40% de piedra artificial y un 30% de cerámica.“

Gerd Ehnes, director de gestión de productos de D. Lechner GmbH

„Según la valoración de Lechner, las cuotas de mercado se distribuyen actualmente de la siguiente manera 1. piedra natural, 2. piedra artificial y 3. cerámica. Según nuestras estimaciones, la cerámica superará a la piedra artificial en los próximos tres años, pero la piedra natural se mantendrá en cabeza, lo que dará lugar al siguiente orden: 1º piedra natural, 2º cerámica y 3º piedra artificial.“

Daniel Böhm, Jefe del Departamento de Cocinas y Superficies, KüchenTeam Böhm

„Nos ganamos el pan con la producción de encimeras de cocina, entre otras cosas; hemos observado que las cuotas de mercado se han desplazado considerablemente en los últimos años. La evolución en los últimos tres años: La piedra natural del 50 al 30 %, la piedra de cuarzo del 25 al 20 % y la cerámica VidroStone® del 25 al 50 %. La tendencia continuará a favor de la cerámica VidroStone® en los próximos tres años. Nuestra previsión: un 60 % de cerámica VidroStone®, un 25 % de piedra natural y sólo un 15 % de piedra de cuarzo“.

Stefan Ogrczall, Director General de Natursteinwelten GmbH

„La piedra natural se mantiene sin cambios o vuelve a registrar un ligero aumento, mientras que la piedra artificial cede terreno ante la competencia, sin duda mejor, del material cerámico y, en mi opinión, retrocederá aún más. La cerámica se está abriendo paso con fuerza e impresiona por sus ventajas inherentes. En el futuro, estimo que la cerámica alcanzará alrededor del 30% de la cuota de mercado, sobre todo si los estrategas de marketing utilizan sus habilidades“.

Y el ganador es…

La conclusión de los expertos puede resumirse así: La piedra natural mantendrá su primera posición entre las encimeras de cocina „duras“ y probablemente incluso la ampliará. Sin embargo, la piedra artificial perderá cuota frente a la cerámica, a pesar de que las encimeras de cuarzo compuesto han experimentado un crecimiento aún mayor en los últimos años. ¿Cómo lo ve usted? ¿Quién ganará la carrera de las encimeras de cocina? Participe en el debate en nuestra página de Facebook.

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