Domberg Freising: rediseño por Latz + Partner

En Freising, Baviera, Latz + Partner está rediseñando los espacios abiertos del Domberg. La primera fase de construcción, Domplatz y Domhof, se inauguró en la primavera de 2024. En una entrevista sobre el proyecto, Iris Dupper y Tilman Latz, de Latz + Partner, explican qué hace especial su proyecto, qué exigencias se plantean hoy a la plaza de la catedral y cómo diseñaron las instalaciones del Domberg Freising para que fueran más inclusivas.

Redacción G+L: En mayo de este año inauguró la primera fase de construcción de su proyecto en la colina de la catedral de Freising: la Domplatz y el Domhof, ambos rediseñados y ampliados. ¿Qué caracteriza al proyecto?

Iris Dupper y Tilman Latz: Pasar a través de los arcos a los nuevos espacios abiertos del Domberg se convierte en un momento especial gracias a los rediseños: con su superficie continua y luminosa, la Domplatz aparece como una fiesta para los ojos entre las fachadas circundantes de la catedral, los establos, la residencia, la capilla de San Juan y las puertas del Belvedere. Bancos sueltos y dispersos jalonan los bordes de la plaza y hoy permiten a la gente relajarse. Una fuente se eleva en el centro, el agua cae de un cuerno de la abundancia desde una gran altura. Las suaves ondulaciones del agua llenan el espacio y acompañan los sonidos cotidianos de los transeúntes, los visitantes, la escuela de música y los actos de la iglesia.

Entre las altas torres de la catedral, Otto von Freising en medio del verdor y la amplia vista sobre las llanuras aluviales del Isar y el Moosach a lo largo del río hasta el borde de los Alpes. Se ha creado un espacio resonante único que invita a quedarse. Aquí podrá encontrar paz y tranquilidad antes de continuar hacia la catedral o los establos.

¿Cómo se llegó al diseño de los espacios abiertos centrales del?

Tres decisiones fueron esenciales:

En primer lugar, se aplicó un lenguaje contextual coherente a la plaza de la catedral y al patio de la catedral, con una materialidad y un lenguaje formal adecuados. Se hace hincapié en las condiciones espaciales, como los diferentes estilos arquitectónicos, las dimensiones y la materialidad de las fachadas limítrofes. Con este planteamiento, ambos espacios han formado una unidad coherente. Al mismo tiempo, esto contribuye a la nueva diversidad de espacios del Domberg. Esta diversidad se corresponde con el conjunto de edificios y estilos arquitectónicos históricamente tradicionales.

Así, se ha pasado de una superficie toscamente gravillada a una plaza de la catedral pavimentada y finamente estructurada. Esto también amplía y mejora considerablemente las posibilidades de utilización en términos de tiempo y calidad. Un pavimento de color claro colocado en diagonal en passé crea un equilibrio sobrio pero robusto a la arquitectura. Para la pavimentación se utilizó dolomita de Wachenzell con formatos de 8 x 8 a 12 x 12 centímetros con una superficie finamente abombada y lados partidos. Está atravesado por tiras de losas del mismo material dispuestas en forma de abanico. Estas tiras unen las fachadas asimétricas de la catedral y la residencia. Los zócalos graduados, semicirculares y redondos, enfatizan las entradas que dan a las plazas y a la fuente central. Los principales protagonistas -la catedral, la residencia y la fuente de la catedral- se han resaltado de forma representativa.

Por último, se ha devuelto a la plaza de la catedral un centro atractivo acorde con su importancia mediante la reedificación de una fuente central.

¿Cuál es el trasfondo histórico de la fuente reconstruida?

La nueva fuente interpreta las múltiples manifestaciones que tuvo este abrevadero hasta su eliminación durante la secularización en 1803: primero fue un estanque para caballos, luego una fuente barroca, pero a partir de 1857 sólo un parterre con una escultura de Otto von Freising. Una nueva fuente circular de guijarros de río partidos rodea un zócalo colocado horizontalmente. La nueva fuente es de mármol de Untersberg con una alta columna, en cuya cúspide la figura histórica del „moro“ sostiene un cuerno de la abundancia como fuente de agua. La escultura es en realidad el original del emblema del monasterio de Freising. Junto con el cliente, decidimos volver a colocar la fuente en la plaza de la catedral. La figura de Otto von Freising, obra del escultor Kaspar Zumbusch, debía trasladarse al patio de la catedral, más tranquilo y verde por primera vez. Desde allí, ahora se asoma al pasadizo que conduce a la plaza de la catedral y a las dos torres de la catedral, rodeado de hermosas flores en las que pululan insectos.

Estos cambios crearon una nueva percepción de las secuencias espaciales en el Domberg.

¿En qué medida la plaza de una catedral tiene que cumplir requisitos diferentes a los de una plaza urbana laica? ¿Cómo se refleja esto en el diseño del Domberg de Freising?

Históricamente, tanto una plaza de catedral como una plaza urbana „profana“ se centraban por igual en las posibilidades de representación, la funcionalidad y la idoneidad para el uso cotidiano. En los detalles, sin embargo, el simbolismo de carácter sagrado y profano difería a menudo. Los clientes eclesiásticos formulaban a menudo exigencias mucho mayores en cuanto al diseño. Además, a veces encargaban a grandes arquitectos y artistas el diseño de espacios públicos.

Hoy en día, unos y otros tienen que „redescubrirse“ en cierta medida y lidiar por igual con una legislación y unas normas a menudo excesivas, con la conservación local de monumentos y de la naturaleza y con complejos requisitos técnicos. Basta pensar en las tuberías o edificios subterráneos y en los crecientes retos del cambio climático. Los intereses públicos de una sociedad del ocio más diversa, los clichés cuadrados y las modas efímeras desempeñan un papel cada vez más importante.

Una característica específica de la plaza de la catedral de Freising es que fue encargada por un cliente privado con grandes ambiciones culturales que también actúa de forma responsable y está comprometido socialmente. En 2022, el Ordinariato Arzobispal de Múnich (EOM) nos encargó obras en los espacios públicos del Domberg: Domplatz con Belvedere, Domhof y Kreuzgarten, zonas dentro y alrededor de la Residenz, la nueva Casa del Cardenal Döpfner (KDH) y alrededor del Museo Diocesano, así como el largo Anger. El Domberg es el centro espiritual de la archidiócesis de Múnich y Freising. La EOM se preocupó por un diseño contemporáneo que, por un lado, pudiera ofrecer una respuesta adecuada a la compleja situación espacial de varios siglos. Por otro lado, también se trataba de integrar diversos requisitos de utilización pública y privada y difíciles cuestiones de protección de monumentos. También había que tener en cuenta la especial historia del lugar y su importancia para Freising.

¿A qué tuvo que prestar atención durante el rediseño y de qué se dio cuenta en el transcurso de su proyecto en el Domberg de Freising?

Por un lado, para el cliente era importante crear conexiones visuales y de paso, sobre todo entre la residencia y la catedral, que son importantes para las procesiones, por ejemplo. Por otro lado, eran relevantes los usos para festivales con música, eventos y mercados. La ubicación de la fuente se explica, entre otras cosas, por la importancia simultánea de las conexiones directas y la escenificación de tales movimientos. Al final, fue también el énfasis en las principales fachadas de referencia desde el punto de vista de la conservación del patrimonio lo que hizo que la colocación de los árboles pareciera fundamentalmente problemática. A ello se sumaron las difíciles condiciones del subsuelo, que no permitían una plantación sostenible de árboles.

La acentuación de los actores principales y secundarios de la zona exigió un examen intensivo de la topografía y la orientación de la plaza. Desarrollamos un diseño cóncavo regular para la plaza que acentúa las fachadas alrededor de la plaza y soporta la fuente en el centro. Con una superficie de la plaza claramente inclinada y sin sellar -un importante objetivo de sostenibilidad-, tuvimos que pasar de un drenaje puntual a un drenaje lineal.
La plaza central de la catedral, como monumento protegido y acceso principal a la catedral y la residencia, y el patio de la catedral, como entrada lateral a la biblioteca de la catedral y acceso sin barreras a la sacristía y el claustro, se completaron para el inicio de la Exposición Estatal de Baviera el 7 de mayo de 2024. Ahora hay lugares en el Domberg para detenerse en el momento y sin la presión de consumir.

Durante la fase final de construcción, seguiremos lidiando con el problema de la carretera de acceso al aparcamiento, que atraviesa la zona superior de la plaza. Sin embargo, su integración y el aseguramiento simultáneo de la plaza contra el estacionamiento incontrolado sólo tendrán lugar una vez finalizadas las obras de construcción de la Residenz.

Cualquiera que haya estado alguna vez en el Domberg de Freising sabe que es una subida empinada. La accesibilidad es un aspecto importante de su proyecto. ¿Cómo ha podido mejorarla durante el rediseño de Domplatz y Domhof? ¿Y en qué aspectos se encontró con límites y por qué?

Un lugar topográficamente expuesto y catalogado como el Domberg sólo permite dar pasos pequeños pero significativos hacia un lugar accesible.

Además de pavimentar el patio de la catedral y la plaza de la catedral y dejar atrás la zona de paso, hay sobre todo pequeñas medidas. Entre ellas, por ejemplo, la instalación de pasamanos en todas las escaleras, rampas en las entradas y pasarelas a nivel con una pendiente máxima del 5% en las distintas zonas. Para nosotros, la accesibilidad también incluye la dotación de aseos públicos en el paso al patio de la catedral y la colocación de suficientes bancos para descansar.

No obstante, seguirá habiendo zonas a las que sólo se pueda acceder mediante escalones o rampas considerablemente más empinadas, como la Domberggasse. Esto incluye el Belvedere, cuyo recinto no podrá modificarse. Tampoco añadiremos rampas al Anger para mejorar el acceso entre la Domberggasse y las distintas plazas. La población arbórea también influye en el microclima.

Por supuesto, la decisión más importante de la MOE fue instalar un ascensor inclinado en el lado sur del Domberg. Situado entre la estación de ferrocarril y la zona peatonal, conecta directamente el nivel general de la ciudad con el Museo Diocesano. De hecho, el ascensor inclinado puede considerarse ya un atractivo más del Domberg.

Cliente: Archidiócesis de Múnich y Freising

Concepto: Latz + Partner Prof. Tilman Latz e Iris Dupper

Dirección del proyecto: Dennis Pytlik, Dörte Dannemann

Colaboración: Roland Jakob, Junyue Deng, Vera Margasova

Planificación desde 2022, realización BA1 mayo 2024

LPH 6-8: NU Stefan Huber Arquitectura Paisajista

Superficie: aprox. 1 hectárea

Iris Dupper, arquitecta paisajista, es socia y directora gerente de Latz + Partner. Anteriormente fundó Studios Îlot for Landscape Architecture, en Múnich. En 2006, fue la primera becaria del Premio Villa Massimo de Roma de Arquitectura Paisajista.

Tilman Latz, arquitecto paisajista, arquitecto y urbanista, es propietario y diseñador jefe de Latz + Partner desde 2011. Desde 2022 es profesor de Planificación y Diseño en Arquitectura del Paisaje en la Universidad de Ciencias Aplicadas de Weihenstephan-Triesdorf.

Nota del editor: El término „Mohr“ o „Freisinger Mohr“, que también se puede encontrar en el escudo de armas del distrito, se utiliza comúnmente en el nombre de la fuente y en la información sobre ella. En la página web del distrito de Freising se explican los antecedentes del escudo y el uso del término.

Otras fuentes tienen una visión más crítica del término, como los comentarios del Instituto de Etnología Europea de la Universidad Humboldt de Berlín sobre el cambio de nombre de la „Mohrenstraße“.

En relación con el término, siempre hay debates sobre el cambio de nombre, como en el caso ya mencionado de la Berliner Straße y la estación de metro del mismo nombre, „Mohrenstraße“.

Más información: En el número de octubre de 2024 de G+L, nos centramos en los lugares de fe. La revista está disponible en nuestra tienda. Theresa Ramisch ofrece una primera visión del número en su editorial.