Destino: Múnich

A veces la cabeza está vacía, las ideas realmente buenas sólo surgen esporádicamente y uno anhela nuevas impresiones. En la redacción nos pasa lo mismo. Nuestra solución: viajar. En busca de inspiración, huimos en la distancia. Por supuesto, nunca nos quitamos del todo las gafas de planificador. Aquí le informamos de nuestros destinos de viaje favoritos, con consejos para planificadores. Próxima escala: Múnich.

Como Garten+Landschaft tiene su redacción en Múnich, tiene sentido presentar hoy nuestra ciudad natal. Hemos seleccionado seis lugares imprescindibles de Múnich en los que nos gusta buscar inspiración. Le mostraremos qué más puede ofrecerle la capital bávara además de cervecerías al aire libre, salchichas de ternera y desfiles de trajes típicos. A saber: mucha naturaleza, emocionantes usos temporales y una urbanización autosuficiente.

El Rosengarten de Untergiesing es el lugar perfecto para escapar del bullicio del Isar. Es accesible por dos lados: viniendo del lado del Isar, atraviesas la puerta y te encuentras en otro mundo. Está florecido y perfumado y -en comparación con las orillas del Isar- se respira una relajada tranquilidad. Creado originalmente para cultivar y conservar plantas históricas, el jardín fue rediseñado, ampliado y abierto al público por el Departamento de Construcción de Múnich entre 1986 y 1989.

Aquí, la rosaleda, oficialmente llamada„Themengärten an der Sachsenstraße“ , se presenta como un jardín de exposición y contemplación. Estructurado según diferentes áreas temáticas, podrá inspirarse para su propio jardín en la parte más antigua y conocida, la rosaleda, agudizar sus sentidos en el jardín táctil, dejarse seducir por los intensos olores en el jardín de fragancias y lilas o informarse sobre las plantas perjudiciales para la salud en el jardín de plantas venenosas. También puede coger una de las sillas que hay alrededor y simplemente relajarse con un buen libro.

Viniendo de Untergiesing (estación de metro de Kolumbusplatz), se entra en la rosaleda por la Sachsenstraße. Esta parte, que hasta 2007 fue utilizada por la empresa de gestión de residuos de la ciudad de Múnich, se rediseñó en 2010 y es un parque familiar con mucho césped, un sendero natural arbolado y un pequeño arroyo (Freibadbächl). A los papás y mamás les gusta utilizar el jardín para celebrar fiestas de cumpleaños infantiles. No es tan tranquilo como la otra parte, pero es ideal para hacer un picnic o darse un chapuzón en el agua fresca.

Desgraciadamente, el jardín ya no es un lugar de paso; en los días bonitos hay que ser rápido o llegar pronto para coger una silla o echar la manta de picnic. Pero es y sigue siendo uno de mis lugares favoritos de Múnich.

Fotos de Theresa Ramisch

Múnich y la subcultura, ése es uno de esos temas. El arte y los proyectos culturales „de abajo arriba“ apenas tienen cabida en la capital bávara. La gran esperanza reside en el barrio de Schlachthof. Y en Daniel Hahn. Este muniqués de 27 años trajo a Múnich el barco de excursiones MS Utting y lo colocó en un puente ferroviario en desuso como centro cultural.

Ya me he acostumbrado, pero al principio era extraño. Un barco sobre un puente. Ahí es donde se detiene la mirada. Construido en 1950, el MS Utting cruzó el Ammersee por última vez en 2016. El histórico barco tradicional iba a ser desguazado a principios de 2017. Wannda e.V. (fundada por Daniel Hahn en 2012/2013) lo rescató y lo trasladó a un puente ferroviario en desuso de Múnich. De hecho, estaba previsto que el Utting abriera sus puertas en verano de 2017. Sin embargo, los trabajos en el barco se alargaron y el bautizo del Alte Utting no pudo tener lugar hasta un año después, en julio de 2018.

Desde entonces, el Alte Utting es mi lugar favorito de Múnich. Sobre todo en verano. A menudo hace un poco de viento en las dos cubiertas superiores (aquí se sirven bebidas). Entonces tienes la sensación de que realmente viajas en barco. Se puede comer abajo, al nivel de la sala de máquinas, al pie del barco. Además de la oferta gastronómica, en el Alte Utting también se celebran de vez en cuando conciertos, veladas de cine y lecturas.

¿Ha encontrado el Utting su puerto base en el matadero? Actualmente, el contrato de arrendamiento sólo dura hasta 2022, por lo que no se sabe qué ocurrirá después. Daniel Hahn espera que sea declarado monumento histórico.

Encontrará más consejos sobre la subcultura muniquesa de Theresa Ramisch aquí.

Consejo de Isa Fahrenholz: El Colectivo de Contenedores

Al sur de la estación Ostbahnhof de Múnich no hay mucho movimiento: oficinas, edificios comerciales, mercados mayoristas y edificios vacíos se alinean unos junto a otros. Pero entre medias hay una isla de subcultura: el Colectivo de Contenedores. El nombre lo dice todo, ya que hay contenedores apilados unos encima de otros en los que creativos, músicos y artistas pueden esparcirse. En total hay 23 contenedores. Albergan la emisora de radio por internet 80000, el muy recomendable Bar de Bel Air, talleres de bicicletas, diseñadores de productos y tiendas de skate. Los contenedores han sido decorados por artistas de arte callejero de Múnich, mientras que en su interior se mantiene el encanto bruto de los contenedores marítimos. Entre los contenedores hay viejas cajas de madera de las que brotan hierbas y árboles. El resultado es un colorido barrio en el que descubrir algo nuevo en cada esquina.

Originalmente, el lugar albergaba la planta de producción del fabricante de alimentos Pfanni. Sin embargo, ésta se trasladó a Mecklemburgo-Pomerania Occidental en 1996. La fábrica vacía se transformó entonces en el Kunstpark Ost, un parque de atracciones con unas 30 discotecas. Kunstpark Ost se disolvió en 2003. A partir de entonces, el recinto ofreció entretenimiento nocturno bajo el nombre de Kulturfabrik. Desde 2016, el recinto se ha transformado en una zona comercial y de oficinas: el Werksviertel. El Colectivo de Contenedores se encuentra junto a las obras. Por el momento, los contenedores pueden permanecer allí.

Merece la pena visitar el nuevo Werksviertel, situado justo detrás del Colectivo de Contenedores. Aquí se están construyendo actualmente el Werk12 de MVRDV y una nueva sala de conciertos del estudio de arquitectura. También recomendamos visitar la azotea del Werk3. Las ovejas que pastan allí son algo especial. Aunque allí se esté creando una arquitectura apasionante, sería deseable que los coloridos contenedores, la agradable mezcla de gente y las fiestas siguieran teniendo su lugar en el este de Múnich.

Sugerencia de Vera Baeriswyl: El Borstei

Fotos de Vera Baeriswyl

Aunque viví casi al lado durante mucho tiempo, sólo conocí el Borstei por casualidad: Desde las líneas 20 y 21 del tranvía, al pasar se pueden vislumbrar las fachadas amarillas y el verdor de las plantas. Atraído por ello, el camino empedrado le lleva a un patio interior con el Café Borstei. Allí podrá disfrutar de un desayuno o una rebanada de quiche y contemplar las pintorescas vistas.

El Borstei se construyó en la década de 1920 según los planos de Bernhard Borst. Su visión era construir un pueblo en la ciudad, con la idea básica de aliviar la carga de las amas de casa. Por eso, la urbanización es autosuficiente: Las necesidades de la vida diaria pueden satisfacerse en una de las 14 tiendas situadas en su interior. Además, al principio del Borstei ya había una central de producción combinada de calor y electricidad (la primera de Alemania) y una lavandería. La esperanza de Borst era dar a los residentes más tiempo gracias a las distancias cortas y a los proveedores de servicios cercanos. Tiempo que luego pueden invertir en interacción social. Por ejemplo, disfrutando juntos de los jardines de los patios, planificados por el arquitecto paisajista Alwin Seifert.

Múnich es preciosa, pero ¿está planeando un viaje a Ámsterdam o Nueva Orleans? Entonces haga clic aquí para Ámsterdam y aquí para Nueva Orleans.