17.06.2025

Vivir

Arquitectura que marca la diferencia: renovación de una granja

Foto: Guggenbichler + Wagenstaller


Menos es más o cómo construir en edificios existentes puede ser más

Además de sus prácticas en Henning Larsen, en Múnich, la ganadora de la Academia Catherina Wagenstaller escribe sobre la arquitectura de Baviera que marca la diferencia. Esta vez ha elegido un proyecto que la inspiró a estudiar arquitectura. Entró en contacto con la arquitectura de niña en el estudio de arquitectura de su familia. Durante unas prácticas previas a sus estudios, se encontró con una granja reformada y eso acabó de despertar su entusiasmo por la arquitectura.

Esta vez es más personal: „Junto con mis hermanos, crecí en el estudio de arquitectura e ingeniería Guggenbichler + Wagenstaller, especializado en reformas. Cuando la empresa construía una guardería, por ejemplo, éramos maquetas a escala 1:1. Las vacaciones se convertían en visitas arquitectónicas. Las vacaciones se convertían en visitas arquitectónicas, y el camino a la escuela solía asociarse con una obra de camino. Así que no es de extrañar que tres de cada cuatro hijos de mi familia trabajen hoy en el sector de la construcción. Durante mis prácticas en Guggenbichler + Wagenstaller, poco antes de acabar mis estudios, el siguiente proyecto fue el primero que tuvo un impacto duradero en mi forma de entender la arquitectura. El aprecio y el enfoque realista en el tratamiento de la masa del edificio, los conocimientos técnicos aplicados y el propio proceso de construcción fueron una aportación que me conmovió especialmente y por la que estoy muy agradecido. Me gustaría compartirlo en este artículo.

„Menos es más“. El oxímoron de la escena arquitectónica de L. Mies van der Rohe. No sólo debemos aplicar la verdad de estas palabras a los principios del estilo internacional. Debemos entender el principio en el contexto de un ámbito de la arquitectura que está adquiriendo cada vez más importancia: La construcción en estructuras existentes, especialmente en lo que respecta a la sostenibilidad y el uso responsable de los recursos. En el vertiginoso mundo actual, a menudo no se presta la debida atención a la sencillez, tan importante en la cultura de la construcción.

La granja del lago Chiemsee antes de la reforma de Guggenbichler + Wagenstaller. Foto: Carolin Hacker

Lo nuevo se une a lo viejo

El uso responsable de los recursos dados, la reutilización, la reparación y la restauración fueron las premisas de la reforma. El resultado fue una disposición armoniosa que conserva y realza el edificio existente, pero crea contrastes deliberados entre lo antiguo y lo nuevo. La estrecha colaboración entre los arquitectos, los ingenieros de estructuras, los artesanos regionales y el cliente fue fundamental en cuanto al uso de los recursos, la necesidad de intervención y la gestión de los costes.

Los muros de piedra del siglo XVI permanecen sin enlucir en algunas habitaciones.
Los elementos de acero contrastan de nuevo con el edificio existente. Fotos: Guggenbichler + Wagenstaller

El pajar da paso a un nuevo edificio

Se conservó deliberadamente el carácter históricamente rural y, por tanto, sencillo. Se creó así una simbiosis de tradición y construcción contemporánea. Los nuevos huecos de ventana, más grandes, se equiparon con contraventanas correderas o plegables de lamas verticales de madera. Éstas retoman la estructura del encofrado del granero y humanizan la intervención en los antiguos muros. En el interior, la distribución tradicional de las habitaciones sigue siendo reconocible. En la parte delantera del edificio, por ejemplo, se reinstalaron las antiguas vigas y los techos de hollín tras un tratamiento térmico. Las paredes de piedra del siglo XVI se dejaron sin enlucir en algunas habitaciones y, junto con los armarios empotrados restaurados, conservan el encanto histórico de la propiedad. La estufa y la escalera de acero crean un contraste deliberado.

El nuevo henil se hace eco de la cubatura del edificio existente.
Debido al estado ruinoso del pajar y el establo, la parte trasera del edificio se sustituyó por un edificio nuevo. Fotos: Guggenbichler+Wagenstaller

La renovación de la parte delantera del edificio exigió apuntalar y estabilizar los muros exteriores. Un forjado insertado impide ahora que la humedad suba desde el suelo. Todos los requisitos de aislamiento e insonorización del techo de una planta son superiores a los de los techos históricos. Debido al estado ruinoso del pajar y el establo, la parte trasera del edificio se sustituyó por un nuevo edificio de la misma cubicación que el existente. La construcción de las vigas del tejado del granero se inspiró en la del edificio existente y se hizo con madera de abeto sin tratar y juntas de mortaja y espiga.
Gran parte del mobiliario nuevo se fabricó con la madera antigua.

La granja renovada lo demuestra: Construir sobre estructuras existentes no tiene por qué significar imponer algo nuevo sobre un edificio antiguo. La renovación demuestra mucho más: se puede trabajar cuidadosamente con edificios existentes y desarrollar un sentimiento por ellos. A veces, menos es más.

Arquitectura, interiorismo, estática:
Guggenbichler + Wagenstaller

Directora del proyecto: Nina Meier
Johann Wagenstaller
Josef Kirner

La Academia Ba umeister es un proyecto de prácticas de la revista de arquitectura Baumeister y cuenta con el apoyo de GRAPHISOFT y BAU 2019.

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